In den friedlichen Wäldern um das ehemalige Kloster Calomini haben wir für Sie die ländliche "Antica Trattoria" gegründet: In der Natur für die Natur.
Dank erneuerbarer Energien, moderner Bautechniken und der Konzentration auf Wesentliches, wie natürlich abbaubare Seife, Wasserversorgung durch Quellwasser und biologischen Gemüseanbau haben wir die Umweltbelastung durch unseren Betrieb maßgeblich reduziert. Wir heißen Sie freundlich und familiär Willkommen und möchten Sie mit unserer Küche verwöhnen, in der wir Produkte aus eigener Herstellung verarbeiten.
Wir haben Teile unseres unentdeckten Landes, der Garfagnana abgegeben, damit Sie es entdecken können.
Luca, Sara, Alice und Anna